当烘焙产品卷到拼记忆点的时代,一款能赋予甜点独特灵魂的原料,往往能让品牌在红海中突围烘焙 。泰斯特烘焙专用黑松露酱,正是这样一把精准击中味蕾的风味钥匙,为工厂量产和品牌创新注入高级感密码。
高温烘烤烘焙 ?它比你更懂锁香
烘焙车间的高温烤箱,常常是风味的隐形杀手—— 多少珍贵香气在 180℃的热浪中消散无踪烘焙 。但泰斯特黑松露酱自带耐高温 buff,从面团搅拌时的初遇,到烤箱里的高温炙烤,再到冷却后的陈列售卖,那股源自黑松露的馥郁菌香始终在线。咬下一口刚出炉的黑松露面包,香气从舌尖漫到鼻腔,绵长到让人忍不住闭眼细品 —— 这正是它对全程锁香的硬核诠释。
冷冻储存烘焙 ?风味拒绝打折扣
对于需要批量预制、冷链配送的烘焙品牌来说,冷冻 - 解冻的考验最磨人烘焙 。泰斯特黑松露酱却能在温度波动中保持初心:经过冷冻储存再解冻后,黑松露的野性芬芳依旧鲜活,醇厚口感丝毫未减。这意味着工厂可以更灵活地规划生产节奏,品牌也能让消费者随时随地享受到一致的高品质风味。
多元场景烘焙 ?它懂灵活适配
从细腻丝滑的黑松露流心蛋糕,到颗粒感十足的黑松露欧包,不同产品对原料的形态要求千差万别烘焙 。泰斯特黑松露酱提供颗粒粗细定制服务,既能磨成绵密酱体融入慕斯,也能保留适度颗粒感提升面包的咀嚼层次。这种按需调整的灵活性,让烘焙师的创意不受原料限制,轻松适配挞、派、吐司、饼干等全品类场景。
天然本烘焙 ?安心是基本盘
担心黑松露酱会染面团,破坏成品的天然泽?泰斯特用净无染给出答案烘焙 。依托多年食品研发技术积累,这款黑松露酱以天然成分萃取,不添加人工素,即便与浅面团充分融合,也能保持成品原本的奶白、浅黄等自然调。消费者看到的是纯粹颜值,品牌传递的是安心用料的底气。
从高温锁香到冷冻稳味,从形态定制到天然安心,泰斯特黑松露酱的每一项优势,都源于对烘焙场景的深度理解和食品技术的持续打磨烘焙 。如果你正想为产品植入高级感记忆点,不妨让泰斯特的技术团队为你量身规划应用方案 —— 毕竟,好的原料从不是简单的添加,而是与产品灵魂的完美契合。
毕竟,在风味竞争的赛道上,选对加分项,才能让每一款产品都自带回头率烘焙 。
广州泰斯特食品技术有限公司作为比灵天然配料旗下全资子公司,传承母公司20余年国际供应链优势,专注打造集研发、生产、销售于一体的食品原料解决方案烘焙 。公司深耕风味优化、质构改良、保鲜技术及功能性原料领域,现已形成1000+种创新产品矩阵。
【核心优势】
√ 全球原料智库:直连国际顶级香料供应商烘焙 ,构建优质原料战略储备库;
√ 三维研发体系:华北/华中/华南三大研发中心协同创新烘焙 ,提供从基础研究到应用转化的全链条技术支持;
√ 柔性智造平台:支持粉剂/膏体/汁液/酱料全品类定制生产,以模块化生产体系快速响应市场需求烘焙 。
创新的味觉引擎——从实验室到生产线烘焙 ,我们让每一克原料都迸发创新势能!