烘焙日记十一:布朗尼小蛋糕:烘焙

家人喜欢我做的各种烘焙食品,也因为不放心去外面甜品屋买,所以就自己学着做,如今做的各种烘焙都深受家人和朋友的喜欢,今天分享布朗尼的家庭做法烘焙

材料:低筋面粉130克烘焙 ,泡打粉6克,可可粉10克,鸡蛋4个,黄油150克

巧克力200克烘焙 ,糖130克

模具:学厨布朗尼WK9983模具 烘焙时间:180度25分钟左右烘焙 ,中层烤,提前预热

具体做法可以看下面烘焙 ,也可以参考视频

第一步:把巧克力和黄油隔热水融化烘焙 ,接着加入糖继续搅拌融化开

第二步:然后打入4个常温的鸡蛋就可以,不要用冰箱冷藏的烘焙

第三步:鸡蛋搅拌均匀后烘焙 ,然后把材料之中各种的粉放入搅拌成细腻的面糊

第四步:我用的是布朗尼的模具烘焙 ,把材料都倒入模具,铺开,震几下

第五步:然后把格子插入烘焙 ,接着撒上适量的杏仁片

烤箱一定要提前预热放入中层烤即可烘焙 ,趁热脱模特别好吃

我是爱玩的舞之灵,一位土生土长的福州人,摄影旅游做饭都是我最开心的事情,也愿意分享出来和大家一起交流学习烘焙 。欢迎大家继续关注我,另外,此图文作品系舞之灵原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究

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